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京酱肉丝的家庭做法(3/7)
准备好主料和辅料
里脊丝用腌肉料拌匀，腌制30分钟
酱汁料调匀，微波炉高火2分钟，作为酱料备用。
热锅凉油，放入腌好入味的里脊丝，大火快速炒熟。
倒入调好的酱料汁，翻炒2分钟。
所有肉丝全部均匀的沾上酱料汁就可以出锅了
大葱切段，再切成长一寸左右的丝，摆在盘底，上面盛上炒好的京酱肉丝就可以了。