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小甜虾白萝卜汤(3/4)
准备原料:白萝卜1000克、小甜虾500克、姜一块、盐5克
白萝卜洗干净,切成3厘米见方的小块。切好的白萝卜块和姜一起放入汤煲,一次性加足1500ml清水。盖上锅盖,先大火熬煮
煮开后转文火熬30分钟,到白萝卜酥烂。加入冲洗干净的小甜虾,转大火煮开
用汤勺撇去表面的浮沫,这样将来的汤才会清澈鲜美。最后加盐,胡椒粉调味,甜虾白萝卜汤就做好了