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菠菜肉丸汤(2/5)
菠菜洗净：怕有农药，我加生粉泡了一小时以上，时间来不及的话，可以用生粉洗洗。
肉末，姜末，葱花，鸡蛋（口感会比较滑嫩），一点生抽，盐适量，拌匀。
菠菜切段，不用太短，开水过下，除草酸，好口感:D
水开下肉，七大洋的肉果然有点多！
准备出锅咯！今天的丸子真粗壮～下次可以做小点。