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东北酱骨架(2/12)
把所有材料准备好。
猪脊骨洗干净，用清水泡浸。
泡浸出血水后，倒掉血水，继续加入清水泡浸。
重复步骤2、3，4-5次左右，每次必须把血水倒掉再注入清水继续泡浸。
把泡浸好的猪脊骨洗干净。
放入烧开水的锅中，大火煮开后马上捞取出来。
用清水冲洗一下，沥干水分备用。
香料用水冲洗一下。
把冲洗干净的猪脊骨、香料放入电压锅中，注入适量清水，水量须没过猪脊骨，盖上锅盖，压20分钟。
消气后，打开锅盖，倒入老抽、生抽。
加入黄油、盐、砂糖。
再盖上锅盖，插上电源，压10分钟。