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五指毛桃小麦汤 (3/12)
把材料准备好。
把材料准备好。
鸡壳洗干净，去皮切成块，猪横脷（猪胰）洗干净，去掉白色的肥膏，切成块。
五指毛桃洗干净，斩段。
再用清水泡10分钟左右。
小麦、云苓、麦冬用清水洗干净，并用水泡10分钟。
红枣洗干净，并去掉核。
锅中煮开水，放入鸡壳和猪横脷（猪胰）焯一下，逼出血水。
把焯水后的鸡壳、猪横脷（猪胰）取出，用清水冲洗干净后，倒入篮里沥干水分。
山药去皮，切成块。
姜去皮，用刀背拍一下。
把所有材料倒入紫砂锅中，加入适量清水，插上电源，煲3小时即可。