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家常腊肠炒饭(4/6)
香葱切末，腊肠切粒，油菜切末。
锅内放少许油，油热放入香葱煸炒出香味。
放入腊肠，煸炒出油脂的香味和腊肠的甜香。
放入切好的油菜粒略微翻炒短青即可。
油菜煸炒变色放入隔天的剩米饭可以微波炉稍微加热一下。
煸炒至米饭粒粒干爽，将腊肠的猪油包裹均匀，放入盐、少许胡椒粉调味即可。