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腌萝卜(
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白萝卜清洗干净切成片后放入容器中;撒上盐用手抓匀后腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉;
加入三勺左右的白糖,搅拌均匀;撒上点辣椒丝,生抽至少五勺,一勺老抽; 加入三勺左右的醋,搅拌均匀;
腌制两天就可以吃了,
中途可以搅拌几次,让味道更均匀;