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韩式煎豆腐(2/11)
把所有材料准备好。
豆腐洗净，切成长块。
蒜头和姜片去皮，并剁成茸。
辣椒洗净，切成丝。
把切好的辣椒丝、蒜蓉、姜蓉放进碗中。
加入所有调料，拌匀备用。
热锅下油。
油烧至7成热时，放入豆腐。
中小火煎至两面金黄。
加入调好的调料。
轻轻拌炒均匀，中小火煎3分钟即可。