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番茄粒炒面(
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把所有准备材料好。
番茄洗干净,切成丁。
锅中煮开水,把干面饼放进去,大火煮开,并用筷子搅散。
取出,用凉水洗一下,沥干备用。
锅洗净,热锅下油。
油热后,倒入番茄丁。
翻炒几下,加入沥干水份的面饼。
用筷子面搅散后,翻炒,加入番茄酱。
翻炒均匀后加入酱油。
继续翻炒,炒至均匀。
即可装碟开吃。