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煎肉味道的电饭煲酱香五花肉(4/12)
把所有材料准备好。
姜去皮，切成丝。
葱洗干净，切成段。
五花肉洗干净，切成小块。
锅中煮开水，水开后倒入五花肉。
大火煮开，煮开后继续煮10分钟左右，边煮边用匙子撇去表面的浮沫，然后捞出备用。
然后开始调制调料，把砂糖放进小碗中，加入豆瓣酱。
加入生抽、老抽，加适量清水搅拌均匀备用。
把飞水后的五花肉放进电饭煲中，放入洗干净的桂皮、姜丝。
加入调制好的调料。
用匙子轻轻搅拌一下。
盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁加入葱段，用筷子搅拌均匀后即可断开电源，喜欢多汁的可以马上倒出装碟。