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甘草罗汉果卤鸭翅(2/9)
把所有材料准备好。
罗汉果、甘草洗干净，用水泡一会。
鸭翅膀洗干净，切出鸭中翅和鸭翅尖。
锅中煮开水，放入鸭翅膀，大火煮后继续煮2分钟左右。
取出，用清水冲洗。
把鸭翅膀放进电饭煲中，加入罗汉果、甘草和生抽，老抽。
加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水。
盖上电饭煲盖，按下煮饭键。
煮至收汁，在快收汁的时候，要用筷子不断地翻动，以防粘锅。 在煮的过程中，要经常翻动一下，这样上色会更均匀。 最后汤汁粘稠，没有水就可以出锅了