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如何用边角料打造一款销魂的什锦炒饭(0/9)
苋菜洗净焯烫后切小段，茴香苗切小段，糖蒜切小丁、西红柿洗净切碎、葱丝若干；
鸡蛋打散，米饭备好；
锅中入少许油，放入葱丝，倒入鸡蛋，结块后炒碎；
倒入苋菜和茴香苗略翻炒后盛出；
锅中再入少许油，放入西红柿碎，翻炒至出汤；
倒入大米翻炒，倒入味极鲜生抽、少许蒸鱼豉油翻炒；
倒入炒好的鸡蛋苋菜茴香苗；
倒入糖蒜粒；
出锅时倒入少许耗油即可。