如何用边角料打造一款销魂的什锦炒饭(
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苋菜洗净焯烫后切小段,茴香苗切小段,糖蒜切小丁、西红柿洗净切碎、葱丝若干;
鸡蛋打散,米饭备好;
锅中入少许油,放入葱丝,倒入鸡蛋,结块后炒碎;
倒入苋菜和茴香苗略翻炒后盛出;
锅中再入少许油,放入西红柿碎,翻炒至出汤;
倒入大米翻炒,倒入味极鲜生抽、少许蒸鱼豉油翻炒;
倒入炒好的鸡蛋苋菜茴香苗;
倒入糖蒜粒;
出锅时倒入少许耗油即可。