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一辈子也吃不够——小米疙瘩汤(11/19)
葱姜剁碎；
牛肉剁成泥；
西红柿剁成泥；
西葫芦切片；
一只鸡蛋打碎；
小白菜切段；
小米煮半熟沥出米汤，只留小米；（水开后倒入小米一两分钟即可，不可太久，小米会太黏）
加入面粉；
搅成疙瘩；（面粉会自动裹在小米上，并且不容易脱粉）
锅里入适量油烧热加入葱姜炒香；
加入牛肉末煸炒；
加入西红柿泥炒出汤；
加入生抽；（非老抽，色重）
加入水烧开；
加入疙瘩煮沸；
加入西葫芦；
荷包两个鸡蛋进去；（我爱这样吃，不喜欢的可以不加）
加入打散的鸡蛋和小白菜；
最后淋入香油和自己喜爱的调料如盐、鸡精等即可！