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香芋金卷(
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芋头去皮,上锅蒸半小时后,用保鲜袋压制成芋头泥
根据自己喜好,加入适量的炼乳和白糖,搅拌均匀
鸡蛋打撒备用,黑芝麻要生的备用
土司用擀杖压平,切去四周的边,然后把芋头泥均匀的涂抹在土司上,卷起来。土司两端各沾取蛋液后,再沾适量黑芝麻。
起锅热油,七八成热放入炸之金黄后,用吸油纸沾去多余油。
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