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自制苹果醋(0/4)
苹果洗净、擦干、削皮、刨丝，备用；
准备一个能密封的容器，这个量用特百惠的890ml油壶正合适；
依次加入冰糖、苹果丝、白米醋（顺序最好别颠倒，不然不容易全淹到），密封置于阴凉处，1周后即可；
原液和水按1：5稀释，冷藏口感更好。