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胡萝卜木耳炒肉(
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猪里脊切片,用盐、绍酒、生抽腌渍。
水发木耳撕小块、黄瓜、胡萝卜切菱形片。
锅中放油,煸香葱姜末放入肉片煸出香味,放入胡萝卜片炒熟。
放入木耳,加盐、鸡精、生抽调味,最后放入黄瓜片翻炒均匀出锅。