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高水分面包(1/4)
烫种240克、鸡蛋2个、面粉300克、40克含盐芝士粉、5克酵母，揉成可以拉出薄膜的面团。
直接分割成12个小球放入烤盘。
烤箱放入一杯沸水，发酵到3倍大。
165度烤30分钟。