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日式拉面 糖心蛋(0/4)
蛋洗干净，放成常温。在每个蛋上面扎小孔。
烧一锅水，到点白醋，会让蛋更白。水开把蛋放进去不盖盖子煮6分钟 我煮了5分钟 太糖黄了，喜欢稍微老一点的可以适当增加时间。
取出后放冰水里！！！冰水！这样好剥，又q弹。小心啊，很难包
把除了此以外的调料放200cc水煮开，滤出调料，把蛋房里面泡三小时。之后就随你处置了