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粽子(0/7)
糯米提前清水泡四个小时以上,期间将箬叶洗干净,放水里煮至叶子发软,叶香四溢,捞出过凉水
排骨我提前煮了一下,去除了血沫后加生抽腌了半个小时
三片或者四片箬叶一片片压住铺平
如图5卷好箬叶,注意尖部弯折一点以免煮粽子时漏米
放入一块排骨,适量糯米压紧
将尾部的箬叶折过来盖住糯米,绳子捆上即可
放水中煮一个小时,关火放凉,捞出沥干水分就可以吃咯!