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意大利淡菜(
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活的海虹最佳!放到盆子里撒点盐让他们吐沙。
吐完沙,就给他们洗洗澡拿刷子刷刷,把身上的脏东西弄掉,嘴里的海草什么的用力拔掉。
之后呢,把西红柿洋葱都切小丁,锅烧热放入黄油等黄油化了,把小丁扔进去一半翻炒。
倒入洗好的贝壳,一杯白葡萄酒什么的(我都倒米酒或料酒或啤酒,反正酒就ok)
把香菜捆吧捆吧扔里面,当然如果你要喜欢吃香菜可以切碎了一起煮,味道更浓郁。
剩下的西红柿丁洋葱丁到在贝壳上,大火闷熟就好了 ps 这个东西配大蒜面包简直是无敌了!拿着面包蘸汤...超级鲜....