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咖喱鳕鱼杂蔬煲(5/6)
锅中放入少许油,油烧热后放入土豆和胡萝卜翻炒;
炒至土豆呈现微微的透明,加入大喜大咖喱调味酱;
炒匀后加入已切块的鳕鱼;
再加入已经泡软的燕麦片;
加少许水,煮开后转中小火,加锅盖炖8分钟左右;
加入尖椒,继续炖2分钟,盛出,点缀小红椒即可。