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腊肠炒花菜(0/6)
花菜洗净切小朵、腊肠斜切片、红萝卜切小三角、青椒滚刀切、红辣椒切碎,拍蒜。
将花菜、胡萝卜放入沸水中焯一分钟,控干水分。
将花生油热锅,下拍好的蒜头,红辣椒,扁一会,下腊肠翻炒。
倒入花菜、胡萝卜,下少许水,继续翻炒2分钟。
放入青椒,翻炒后盖锅盖闷2分钟。
撒些黑胡椒,放盐、鸡精,翻炒后就可以出锅了。