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果香牛里脊(0/5)
*牛里脊切小片，用刀背拍松，还可以往案板上摔一摔，然后用鸡蛋清和淀粉上浓浆。
*菠萝切小块，姜和蒜切蓉。
*锅烧热放冷油，滑开牛肉备用。
*锅里留少许油，下姜蒜蓉，出香味后，把所有调味料混合在一起，与牛里脊一起下锅翻炒。
*最后放入菠萝再翻炒几下，出锅。