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腌西兰花梗(7/7)
把西兰花梗外厚厚的一层皮剥掉。
去皮后的梗切厚片或丁(最好不要切薄片),这样口感就是脆脆的^ ^
切丁后的梗撒入适量盐,抓匀。就这样腌制30分钟~
30分钟后倒掉腌出的水~记得倒掉噢!不然会很咸~然后挤掉水~
调入生抽,陈醋,糖~醋多放点。这个相当关键~
摇匀,入冰箱~过夜。
第二天就可以吃啦(((o(*゚▽゚*)o))) 就着粥吃很不错哟(=゚ω゚)ノ