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红菜苔炒腊肉(0/4)
菜薹去除老根和老皮后洗净切成马耳朵型；
腊肉温水洗净切片，大蒜切片备用
锅内放油，放入大蒜片炒香后放入腊肉翻炒
腊肉肥肉部分开始变的透明后放入菜薹翻炒至菜薹由紫色变成绿色，放入盐、鸡精出锅即可。