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桂花糖藕(3/7)
糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上；
藕冲洗干净切下顶部一小段；
将浸泡后的糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里；
再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住；
把藕放进锅里，放入足够的清水烧开，加入冰糖转小火；
慢火炖煮约一个半小时以上，至藕酥米糯，汤汁粘稠关火；
晾凉后改刀切片装盘，淋上糖桂花即可。