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蒜炒红薯叶(
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红薯叶摘下叶子,剥去梗子上表面的皮,将梗折成段;
蒜头切成末,红辣椒切成圈;
炒锅烧热,放植物油烧热后下蒜茸和辣椒圈煸香(我怕辣,最后放的辣椒圈);
炒锅烧热,放植物油烧热后下蒜茸和辣椒圈煸香(我怕辣,最后放的辣椒圈);
炒匀后至红薯叶出水变软即可,整个旺火煸炒过程大约1分钟左右。