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香辣鳕鱼块(
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鳕鱼洗净、切块,姜蒜去皮,辣椒洗净;
锅烧热,放少许油,油热后放入姜蒜、辣椒末爆香;
闻到香味后放入辣椒酱;
炒匀后放入鳕鱼块;
继续翻炒3分钟,放入切片的红辣椒;
加入盐和鸡精,翻炒均匀即可。