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自制辣椒酱(0/7)
将辣椒去蒂放入搅碎机内搅碎
将熟花生放入搅碎机搅碎
葱姜蒜（姜略多）一起搅碎
锅内倒油（多些）待油开后倒入搅碎的葱姜蒜爆香 然后倒入辣椒翻炒
炒出辣椒多余的水分后 到入甜面酱或大酱（用量自定）继续翻炒
甜面酱或大酱与辣椒充分混合后加入花椒和盐（用量自定）
快起锅时到入碎的熟花生和熟芝麻翻炒均匀 关火 大功告成