杏子洗净去核，切块（不切块也可），加糖和柠檬汁混合一下后冷藏过夜。

放锅中煮软，我大概熬了30分钟左右，因为是专门拌酸奶吃的，所以不用熬到特别浓稠的状态，要不然拌不开，熬到什么程度就看个人喜好了。