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菠菜果仁(4/7)
锅内放油及花生米，小米翻炒。注意：花生一定要凉油入锅。
花生翻炒至5成熟时放入核桃仁一起翻炒。
果仁炒至8分熟控净油盛出并撒上适量的盐。
锅内放水并滴入几滴食用油，大火烧开后放入菠菜焯烫至菠菜变软。
菠菜捞出后过凉水
菠菜挤去多余水分。注意：挤水动作一定要轻轻的，否则后果自负哈。
菠菜切成长短适当的段，码在盘中，撒上炒好的果仁和芝麻，淋上红葱油即可。