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老丛葡萄起司蛋糕(
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将低筋面粉,幼砂糖,奶油,奶油起司,盐一起放入缸中搅拌,至体积膨胀至3倍大,白且浓稠时备用
分次往上述起司糊中加入蛋液,并拌至光滑细腻状
加入葡萄干,拌均,倒入烤模
放入烤箱,上火和下火都为180度,40分钟,至表面呈干酥状即可。