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牛肉咖喱饭(3/6)
牛肉洗净切成丁，焯掉血沫。
土豆、胡萝卜切成丁泡在清水里备用。
元葱也切成丁备用。
锅内放少许油烧热，放入所有原料翻炒均匀，加清水没过原料，大火烧开，转中火煮至原料软烂，关火。
把咖喱块掰开放入锅里，搅拌至完全融化。
开小火煮5分钟即可。