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微辣干煸芸豆(0/5)
首先芸豆洗净,切成均匀大小的小段,备用
油入锅后油温五成左右时,放入切好的红椒丝和生姜丝以及花椒,煸炒出香味后放入芸豆
记得不要放水,芸豆一直翻炒,才会有表面纠起且脆嫩的口感
待芸豆表面看起来皱起且出香味时,差不多出锅了,起锅前放些鸡粉和味精即可
熄火装盘即可