凉拌五彩丝(
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红薯粉丝剪成6-8厘米长的段,用温水泡开后入沸水汆熟,捞出浸入冷开水中；
海带丝洗净也剪成6-8厘米长的段，入沸水汆半分钟，捞出洗净；
黄瓜和胡萝卜切成丝，鸡蛋摊成蛋皮也切成丝、蒜头切末；
香油烧热关火，放入蒜末爆香；
把所有材料和调料放在一起拌匀,撒上白芝麻即可.
