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尖椒炒土豆片(2/6)
土豆去皮洗净，切片后用清水浸泡。
尖椒支蒂去籽后洗净切片。
锅内注油烧热，下姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒。
放五香粉、胡椒粉、生抽炒匀。
土豆片至半熟时放入尖椒片翻炒。
快出锅时放蚝油、盐、鸡精、葱花炒匀即可。