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香酥可口的莲蓉椰香饼(
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将室温软化的黄油和细砂糖用打蛋器搅打至变为乳白色,加入蛋搅拌均匀。
筛入面粉、玉米粉、泡打粉,搅拌均匀。
烤盘上刷一层簿簿的植物油。将一半的面糊倒在烤盘上,在面上铺上一层莲蓉酱,再铺上一层椰丝。
把剩下的一半面糊倒入挤花袋中。把面糊顺着一个方向一条条挤在果酱上。
入烤箱300度30分钟左右。
根据喜好切成块