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榛蘑土豆片(4/4)
切了一些肉，辣椒，葱姜。
锅里加油烧热，放入葱、姜炒香，把肉放锅里煸炒，肥肉煎出油来，然后把土豆片也放进去炒。
炒至土豆片边缘透明时，把蘑菇倒进去，加少许盐和酱油，倒入少许汤，小炖一会。
待土豆片炖熟后加青椒和蒜末，翻炒几下就可以出锅了。