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【西西里香橙蛋糕】小身材大味道，磅蛋糕原来也可以如此清爽(2/6)
准备: 1.所有材料称量 2.橙子用小苏打+热水洗净，擦丝/榨汁 3.黄油放室温软化 4.烤箱预热190度 5.纸杯放入模具内 6.低粉和泡打粉混合过筛
砂糖和软化的黄油用打蛋器搅拌至颜色变浅、发松为止
然后加入鸡蛋，一次加一个，然后搅匀，再加一个，依次类推
再一次性加入过筛的低粉/泡打粉和一小撮盐，用中等速度搅拌
搅匀后加入鲜橙汁，最后再加入橙皮
把蛋糕糊舀入纸杯内，约7分满，放入烤箱中层，烤至约18-22分钟，蛋糕表面呈金黄色，竹签插入蛋糕内取出没有黏着物即可。然后取出放凉