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松花蛋肠(
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鸡蛋打到一个大碗里,用热水把调料溶解。冷却后加入鸡蛋液中,边加边搅拌
把切好的松花蛋倒入充分拌匀的鸡蛋液中。
用矿泉水瓶做了一个简易漏斗,就可以把蛋液灌到随袋赠送的肠衣里了。
开水下锅煮30-40分钟,中火。我这个是蒸的,大概只用了20分钟就熟了