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青椒虾仁炒蛋(2/7)
首先把冰冻的虾仁放在温水中化冻再去做其他的准备工作。
鸡蛋加少许盐打散，
青椒、葱、蒜都切丁备用。
热锅热油，鸡蛋液下锅摊成蛋饼后，用锅铲铲成块盛起。
锅内再倒少许油，葱蒜和青椒下锅爆香后
下入虾仁，加盐翻炒。
虾仁变色后，将炒好的鸡蛋倒入锅中，撒些白胡椒粉一起翻炒一下就可起锅。