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糖醋土豆排骨(3/10)
从排骨汤里捞出煮好的排骨
土豆切成0.4厘米左右厚度的片
锅内倒油后加入冰糖，
小火将冰糖熬化后，颜色变成褐色
倒入排骨翻炒上色，
倒入少许料酒和生抽
放入葱花和蒜快炒
再加入加好的土豆翻炒
加入三勺醋翻炒下
加一碗水，小火煮至水收干即可