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豆酱蒸巴浪鱼(3/3)
巴浪鱼洗净,沥干水份,将少量豆酱抹在鱼身和鱼肚内腌制5分钟,姜切丝放进鱼肚和鱼面上。
锅下水烧开,放入腌制好的巴浪鱼。盖上盖子大火蒸6-8分钟关火。
余下的豆酱放入糖和淋入油,放入微波炉里高火1分钟。淋在蒸好的巴浪鱼上即可。