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茄汁虾仁(0/4)
番茄切丁，葱、姜切丝备用
处理好的虾仁加盐、味精、淀粉、料酒腌制5分钟；入热水汆烫后过凉水备用
锅内加油烧热后放入葱姜爆香；青豆入锅翻炒5分钟后加入番茄丁继续翻炒
加入虾仁炒至大约2-5分钟，放入盐和少量味精调味即可