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紫菜饭卷(0/13)
白醋和糖以1:1的比例混合,加两大勺放进米饭里,搅拌均匀;
将蔬菜洗净擦干水分,胡萝卜和黄瓜切成条,红萝卜切蓑衣刀;
切好的萝卜用盐、糖、白醋腌制;
一张紫菜裁成两半;
在其中一半紫菜上面铺上拌好的米饭;
放一条黄瓜卷起来;
另一张相同做法,然后再取半张紫菜放上米饭和胡萝卜条卷起;
三个小饭卷就做好了;
取一整张的紫菜,上面铺薄薄一层的米饭,放上三个饭卷,然后卷起来;
切成块就可以了;
将一人份吃的虾仁和贝丁下开水锅;
焯半分钟左右拿出来;
做一个芥末的小蘸料,清爽美食即可享用。