紫菜饭卷(6/13)
白醋和糖以1:1的比例混合，加两大勺放进米饭里，搅拌均匀；
将蔬菜洗净擦干水分，胡萝卜和黄瓜切成条，红萝卜切蓑衣刀；
切好的萝卜用盐、糖、白醋腌制；
一张紫菜裁成两半；
在其中一半紫菜上面铺上拌好的米饭；
放一条黄瓜卷起来；
另一张相同做法，然后再取半张紫菜放上米饭和胡萝卜条卷起；
三个小饭卷就做好了；
取一整张的紫菜，上面铺薄薄一层的米饭，放上三个饭卷，然后卷起来；
切成块就可以了；
将一人份吃的虾仁和贝丁下开水锅；
焯半分钟左右拿出来；
做一个芥末的小蘸料，清爽美食即可享用。