低筋面粉和泡打粉、盐、糖用刮板和手混合均匀

黄油切小块室温软化和面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀成沙状

在面粉里加入全蛋液、牛奶，随意抓揉，倒入燕麦，抓成面团（不要使劲揉，以免面筋生成过多影响成品的口感，让所有材料混合就好）

揉好的面团用模具压成一个个饼状，表面刷蜂蜜和蛋液；烤箱200度预热，30分钟左右即可。（烤的时间要看烤箱的功率和平常的上色效果等，我家烤箱脾气慢，总是比别家的要慢上色，所以我烤了30分钟，正常的应该是15分钟左右）