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萝卜炖牛肉(1/7)
将鲜牛肉氽水去杂质洗净后切块,
萝卜切成大块
锅内倒油放入花椒,八角,草果,红椒炸香
倒入切好的牛肉丁快炒
放入两勺红烧汁翻炒后加入萝卜块快炒
加入两碗水和一大勺沙茶酱,大火烧开后改小火慢炖
炖至汁变浓时加入少许食盐和鸡精