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阿基師家常菜–福菜炒肉片(0/3)
綠竹筍煮熟後逆紋切圓片,福菜切細條狀,松阪豬肉下鍋煎香後,取出逆紋切薄片備用。
同煎豬肉的鍋子,下福菜炒香後,再下雞湯煮約5分鐘至軟,取出備用。
同上鍋,下蒜末薑末炒香,下豬肉炒香,再下筍片、福菜炒勻,下醬油、蔥末炒勻後,起鍋加香油即可盛盤。